Màquina de liofilització comercial

La màquina de liofilització comercial al buit també s'anomena liofilitzador de liofilització petita, també coneguda com a tecnologia de liofilització aeroespacial, es pot utilitzar per liofilitzar diversos aliments, fruites, verdures, etc. Es refereix a una tecnologia que utilitza el principi de sublimació sota l'estat de buit a baixa temperatura d'uns menys 30-50 graus per fer que l'aigua dels aliments precongelats es sublimi en vapor d'aigua sense fondre el gel, per tal d'assecar els aliments.

Gamma d'aplicació: fruites, verdures, aliments, llet en pols, gelats, begudes instantànies, flors, carn d'au, productes farmacèutics, herbes medicinals xineses, tònics, etc.

1. En comparació amb l'assecat a l'aire, la deshidratació i altres tecnologies de procés, la característica més gran dels aliments liofilitzats és que conserva el color, la fragància, el gust, la forma del producte i la composició nutricional original dels aliments ecològics.

2. Funcionament de la pantalla tàctil, inici amb un sol botó, controlador automàtic del procés de liofilització, fàcil i còmode. Aspecte perfecte, mida compacta;

3. Els components clau són marques importades, petit soroll, gran capacitat, alta qualitat i rendiment estable de liofilització; Tecnologia de descongelació ràpida, protecció automàtica per sobretemperatura.

4. Porta de plexiglàs transparent per a una fàcil observació del procés de la màquina de liofilització comercial. Hi ha autoconfiguració i ajust en temps real per al procés de liofilització, mostrant dades de liofilització i corbes de liofilització.

El procés de liofilització es pot dividir en tres etapes: congelació, sublimació i assecat analític. Cada etapa té els requisits corresponents, els diferents materials tenen requisits diferents.

Etapa de congelació La liofilització primer congela la matèria primera de manera que l'aigua de la matèria primera es converteix en gel, preparada per a la següent etapa de sublimació. La temperatura de congelació i la velocitat de congelació són la clau per controlar, la temperatura hauria d'arribar al punt de congelació del material a continuació, el punt de congelació dels diferents materials és diferent. La velocitat de congelació està directament relacionada amb la mida de les partícules de cristall de gel del material, i la mida de les partícules de cristall de gel està directament relacionada amb l'estructura i la taxa de sublimació dels materials sòlids. En circumstàncies normals, 1-3 hores per completar la congelació del material, a l'etapa de sublimació.

També disposem de màquines liofilitzadores al buit d'assecador de congelació automàtica comercial a gran escala que es poden triar segons les necessitats del client, adequades per aplicar-les a la fàbrica de processament d'aliments.

Etiquetes populars: màquina d'assecador de congelació comercial, fabricants de màquines de liofilització comercial de la Xina, proveïdors